2018-01-01から1年間の記事一覧
農協直売所で、和歌山のみかんを買う。 糖度12度と宣伝文句で、 食べると明らかに甘味が強い。 みかんの白い筋、ビタミンPが含まれており、毛細血管の流れをよくするとか。 #みかん
新聞の書評かなにかで見て、 読んでみた。 スリランカ上乗仏教の長老が説く 仏教の真理、【無常】。 全ては、無常、即ち変化している。 変化したくない、好ましくない方に変化して欲しくないと思うことが、苦悩の元凶。 人は必ず死ぬ。 それをしっかり腑に落…
早いもので、もう12月。 りんごの美味しい季節。 11月は、色々立て込んできて、バタバタだった。 あったいうまに過ぎたというか、 やっと終わったというか。 体調も不安定で参った。 風邪などで、体調の悪いときは、 食事をりんごくらいで済ますと、 体力回…
温かい飲み物が美味しくなってきた。 ルイボスティー、オレンジの風味が効いていて美味しいと人から勧められ、購入。 お茶の味で、何でもあいます。 #ルイボスティー #カフェインレス #花粉症
本日のスープジャーは、野菜スープにクスクスをいれて。 クスクスは、そのままスープに入れて、数分で食べられるので、便利。 #クスクス #スープジャー
秋の味覚、きのこご飯。 きのこを炒めてから、炊くのがポイント。 #きのこ #きのこご飯 #秋
栗が出始めた。 熱湯で40から50分茹でたあと、 冷水にとると、鬼皮が簡単にむける。 限られた短期間しか味わえないお楽しみ。 #栗 飯田
風邪をひいて、喉の痛みと咳が続く。 手首のツボ、太淵にお灸。 #お灸 #喉の痛み
小松菜で、青菜の磯和え。 地味ながら、じんわりとした味わいがある。 #マクロビ #小松菜 #海苔
窓拭きは雨の日にするのがいい。 湿気が高く、窓が乾きにくいのがいいとか。秋雨の時期になる窓拭きするのが定番。 朝から雨だったので、窓拭き。 仕上げはスクイージーで。 窓拭きは、綺麗になって明るくなる。達成感のある家事。 カーテンも久しぶりに洗濯…
スープジャーでランチ持参を継続中。 スープジャーを入れるのにちょうどいいサイズの袋がなかったので、自作。 甥の袋物を作った残りの布を使って、可愛い仕上がり。 #スープジャー
隣の席の人が、ランチにスープジャーを持ってきていたのが、素敵に見えて、真似てみた。 残りのスープに、冷やご飯をいれて。 温め方が不十分だったのか、お昼にはヌルかったですが、美味しく頂きました。 #スープジャー #ランチ
酷暑のため、氷が売れているようです。 子どものときに欲しかったけれど、買ってもらえなかったかき氷器。大人買い。 凍らせたトマトで、トマトかき氷。 #トマト #かき氷
7月からの日食、月食、日食3連チャンが8月11日土曜日で終わった。 デトックスとか、体調不良とか、生まれ変わりありましたか? 自己受容とか。 前に進むために戻るというか、内省するというか。 星も逆行して、時間が伸び縮みするような不思議な時間。 #星占…
蒸し暑い一日。 スイカとヨーグルトで、スイカスムージー。 #スイカ #スムージー
モロヘイヤが美味しいです。 レシピでは、貝柱スープでしたが、家にないので、コンソメスープで代用。 #アーユルヴェーダ #モロヘイヤ #豆腐
4日目の朝。出来上がり。 これから半年程度寝かすと塩が馴染む。 今年は好天に恵まれて、梅を干すのはすこぶる順調でした。 今年の梅仕事、終わり。 #梅干し
3日目の朝。 今日は夕方取り込まずに、夜も外。 #梅干し
梅を干す。2日目朝。 今年は、梅酢が少ない。 酷暑で蒸発してしまったのかな? #梅干し
8月に入り、良い天気が続く日を選んで、梅を干す。 初日。干し始め。 #梅干し #土用 #梅干し
外の暑さと、室内の冷房の差にやられます。 分かっているがやめられないアイスラテ。お腹の調子がいまいち。 胃腸の冷えに、天枢(ヘソの横)。足元の冷えに、三陰交。 効きますねー。 #お灸
風邪っぽかったので、 免疫力を高めるというエキナセアのお茶。 うっすらとした頭痛の原因が、風邪なのか、熱中症なのか、暑すぎてよく分かりませんが。 #エキナセア #ヨギティー
暑い日が続きます。バテ気味。 暑い日の水分補給には、スイカが一番。 塩を振って、甘味を際立たせ、塩分補給も。 身体が熱がすっーと落ち着きます。 まるごとスイカをもらったら、スイカジュースも最高! #スイカ #夏
仕込みから一カ月、梅シロップ完成です。 水で割ったり、牛乳で割ったり、美味しくできました。 梅は、梅ジャムにするというのを人のブログで見て興味を持ったのですが、そのまま食べても美味しいので、わざわざジャムにしなくてもいいかと思っています。 #…
暑くなり、果物が美味しい季節。 今日は頂き物のメロン。 ヨーグルトとともに。 #夏 #果物 #メロン
熱い時期は、麦茶が美味しい。 熱が引いていく。 #麦茶 #夏
枝豆が美味しい。 夏の味覚。 #枝豆 #夏
梅シロップを仕込んでから、2週間後。 梅はシワシワになり、琥珀色のシロップが出てきた。 あと半月で、出来上がり。 #梅シロップ
黄色い完熟梅が出て来たので、梅干し作り。 昨年は、8月に雨が多く、なかなか梅干しを干せなかったことを思い出しつつ。 今年はどんな夏になるかな。 #梅干し
梅雨入り。 梅の季節。 梅干しは数年作っているが、今年は梅シロップも作ってみた。 アルコールに弱いので、梅酒は諦め。 青梅と氷砂糖をビンにいれて、一か月ほどで完成とのこと。 ビンに入れた翌日。 #梅シロップ