モロヘイヤが美味しいです。 レシピでは、貝柱スープでしたが、家にないので、コンソメスープで代用。 ＃アーユルヴェーダ ＃モロヘイヤ ＃豆腐

風邪っぽかったので、 免疫力を高めるというエキナセアのお茶。 うっすらとした頭痛の原因が、風邪なのか、熱中症なのか、暑すぎてよく分かりませんが。 #エキナセア #ヨギティー

喉が少し痛かったので、スロートティーを飲む。 なんとも言えない甘い変な味で、美味しいとは言えないが、 確かに喉の痛みがなくなる。 アマゾンレビューでも散々美味しくないが効果アリと書かれている。 #ヨギティー #喉の痛み

花粉症の季節、刺激物を控えようとカフェインフリーの飲み物を色々試してみる。 ヨガスタジオでヨギティーを飲んだので、ヨギティーのスパイスティー。 初めて口にすると、不思議な味。辛くないカレー？何回か飲むと癖になる。 #ヨギティー #カフェインレス …

カッテージチーズを作ってみた。 レシピは、牛乳にレモン汁であるが、 レモン汁がなかったので、同じクエン酸の米酢で代用。 お酢の風味が残るかと心配したが、 問題なし。サッパリとした新鮮なチーズ、美味しくいただきました。 #アーユルヴェーダ #カッテ…

レーズンを加えるとアクセントに。 子どものオヤツとしても人気。 おとなは、カルダモンを一振り。 #さつま芋 #りんご #カルダモン

野菜スープにガラムマサラを一振り。 カレー味に。適度な辛味が食欲増進。 何杯でも食べられる。 #野菜スープ #ガラムマサラ #アーユルヴェーダ

シナモンが好き。 シナモンドーナツをお昼ゴハンに。 おやつに食べるなら、さつまいもを煮て、シナモンとカルダモンを一振り。 ヴァータとカパを整えるとか。 #シナモン #カルダモン #アーユルヴェーダ

小松菜スープ。貧血に効果とデトックス効果があるらしい。#小松菜 #アーユルヴェーダ