白菜鍋

Twitterでみつけた鍋を作ってみた。

レシピにアレンジ禁止とあるのに、椎茸の戻し汁を忘れる。２日目の鍋で、椎茸の戻し汁を追加する。椎茸出汁で肉の脂が少しサッパリしてより美味しい気がする。

この後も何度も作ろう！