みやの養生生活ブログ

養生第一、日々の生活のあれこれを徒然に綴ります

シャインマスカットの種をとる

頂き物のシャインマスカットだが、種があるものがチラホラある。噛んだ時にジャリとなると興醒めなので、半分に切って種があるものは取り除く。

大きな種があったものは、ふたつだけでした。

乾燥してくる秋に、潤いの食材、ぶどうを食す。

 

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冬瓜と豚肉のスープ

昨年から定番メニュー入りした、冬瓜と豚肉のスープ。

元々のレシピは豚のスペアリブを使うのだけど、調理の手間を省いて、豚バラスライスで最近は作っている。

中医学では、豚肉は中性で、体を温めも冷やしもしないそう。

暑い日にピッタリ。

 

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コロナ2年目の夏休み

お盆も雨続きで、大雨注意報が出ていた。

旅行にも行けないので、近所の公園散策するくらいで、あとは家の片付けをしたり、掃除をしたりして過ごす。引っ越しするとしたら新居に持っていくかの視点でものを選別して、細々とした不用品を処分。なお、引っ越しはしません。

 

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